Een van de beste manieren om je onder te dompelen in de Sevilliaanse cultuur is de dag te starten met een ontbijt buiten de deur. Of je nu de voorkeur geeft aan zoet of hartig, Sevilla biedt talloze mogelijkheden om je dag goed te beginnen.

Een typisch Sevilliaans ontbijt begint vaak met een eenvoudige, maar heerlijke “Tostada con aceite y tomate” (geroosterd brood met olijfolie en tomaten). Deze hartige start van de dag wordt vergezeld met een kop koffie en kun je op bijna iedere hoek van de straat wel krijgen.

Voor de zoetekauwen is er geen gebrek aan opties; de “Churros con chocolate”, een geliefde lekkernij onder de Spanjaarden is ook een manier om je dag te starten. Voor de beste churros adviseer ik Bar El Comercio. Deze bar is vooral populair bij de lokale bevolking en is een van Sevilla’s oudste en meest geliefde bars.

Voor degenen die graag wat anders willen biedt Sevilla genoeg leuke moderne ontbijttentjes. Hieronder deel ik mijn 5 favoriete plekken. 

Filo
Dit is de perfecte plek voor een uitgebreid en gezond ontbijt als je een bezoek gaat brengen aan de Kathedraal van Sevilla. Met twee locaties in dezelfde straat vlakbij de Kathedraal kun je hier genieten van heerlijke verse smoothies, yoghurt en de lekkerste broodjes.