Een bezoek aan Sevilla is niet compleet zonder een avondje cocktails drinken. De stad staat niet alleen bekend om tapas en flamenco, maar ook om haar stijlvolle en creatieve cocktailbars. Van verborgen speakeasy’s tot luxe rooftops: cocktailbars in Sevilla bieden een perfecte mix van sfeer, originaliteit en gastvrijheid.
Een groot verschil met Nederland? Hier zijn ze niet zuinig met alcohol. Cocktails in Sevilla zijn vaak sterker, royaler en met verrassende ingrediënten bereid. In dit blog ontdek je de beste cocktailbars in Sevilla, handige tips voor jouw avond uit en een lijst met de populairste cocktails die je niet mag missen.
Sevilla barst van de bars en terrasjes, maar als je een écht goede cocktail zoekt, moet je de juiste plekken kennen. De cocktailcultuur in de stad groeit snel: steeds meer mixologists openen eigen bars en locals weten deze hotspots inmiddels goed te vinden.
In dit overzicht deel ik de beste cocktailbars in Sevilla, variërend van creatieve mixology tot dakterrassen met uitzicht.
Maldito ligt in het hart van Sevilla en staat bekend om zijn moderne en artistieke interieur. De bartenders zijn ware kunstenaars en hun cocktails zijn allesbehalve standaard. Hier krijg je originele creaties met verrassende smaken en vaak een spectaculaire presentatie denk aan rook, verse kruiden of een bijzonder glaswerk. Maldito is de plek voor wie cocktails ziet als een complete beleving.
Voor wie houdt van elegantie is Aníbal Club een absolute aanrader. Deze plek moet je echt weten te vinden want je moet eerst door een restaurant en komt dan pas in de cocktailbar. De inrichting is chic, met warme verlichting en een kosmopolitische sfeer. Hier bestel je klassieke cocktails die tot in de perfectie zijn bereid. De cocktail Aníbal Negroni met gin is een van de toppers op de kaart. Ideaal voor een romantische avond of een luxe afsluiting van je dag. Bekijk hier alle cocktails op de kaart.
The Second Room ligt verstopt in een smalle straat, waardoor het voelt alsof je een geheim ontdekt. Het is een kleine, intieme bar met een moderne maar gezellige inrichting. Juist dat verborgen karakter maakt het zo leuk. Binnen word je meteen gastvrij onthaald en adviseren de bartenders je graag over hun specials. De sfeer is intiem en de cocktails zijn verfijnd, vaak geserveerd met onverwachte combinaties en een elegante afwerking.
Wil je cocktails drinken met uitzicht over de stad? Dan is Ático Lobby Bar een must. Gelegen op een dakterras met panoramisch uitzicht over de kathedraal en de Giralda, is dit wat mij betreft de mooiste plek om een avond in Sevilla te beleven.
Hun gin-tonics zijn beroemd en worden geserveerd in royale glazen, vaak met frisse garnituren zoals rozemarijn of sinaasappel. Een ideale plek om je avond te beginnen of juist in stijl af te sluiten.
Moss is een moderne cocktailbar vlak bij de iconische Las Setas. Het interieur is strak en stijlvol, en de sfeer is levendig. Dit maakt Moss populair bij zowel locals als toeristen die van een trendy avond uit houden.
Hun kaart biedt zowel klassiekers als creatieve specials. Denk aan een margarita met een pittige twist of een frisse mojito met seizoensfruit. Perfect voor een avond met vrienden.
Montana ademt een retro, bijna filmische sfeer. Het interieur met velvet stoelen en gouden details geeft een vleugje glamour, terwijl de bartenders zich richten op sterke, karaktervolle cocktails. Montana is ideaal voor wie een stijlvolle avond net even anders wil beleven.
Le Xix is een van de meest originele cocktailbars in Sevilla. Alles hier draait om films en creativiteit. De menukaart bekijk je niet op papier, maar via een oude videoband, wat meteen een speels en verrassend detail is. Elke cocktail is gebaseerd op een bekende film en wordt met veel oog voor detail gepresenteerd.
De sfeer is levendig, met goede muziek op de achtergrond en een jong, gezellig publiek. Bij Le Xix drink je geen standaard cocktail, maar een drankje dat een verhaal vertelt – perfect voor een avond die je niet snel vergeet. Klik hier voor wat inspiratie.
Naked and Famous is misschien wel de meest experimentele bar van Sevilla. Kleurrijk, speels en vernieuwend: hier draait alles om beleving. De kaart wisselt regelmatig en bevat combinaties die je nergens anders vindt. Denk aan tropische smaken met een pittige kick of een cocktail die op tafel nog verder transformeert. Dit is de plek voor wie cocktails wil ervaren als kunst en entertainment.
Maquiavelo combineert cocktails met een avond vol entertainment. Gelegen aan de rivier, naast de foodhal Lonja del Barranco, is dit een hotspot waar muziek, dans en drank samenkomen. De cocktails zijn groot, vaak spectaculair gepresenteerd en perfect om te delen.
Na je drankje schuif je gemakkelijk door naar de dansvloer waar dj’s tot laat voor energie zorgen. Nadeel is wel dat het er druk kan zijn, zeker in het weekend. Zonder reservering is het dan lastig om binnen te komen.
Mijn tip: ga vroeg op de avond, zodat je verzekerd bent van een plek en de avond rustig kunt starten.
Welke cocktails moet je zeker proberen tijdens je avond uit? Dit zijn de toppers die je in vrijwel alle cocktailbars in Sevilla vindt:
Mojito – fris, zomers en altijd populair.
Caipirinha – een tropische klassieker uit Brazilië.
Negroni – sterk en bitter, geliefd bij fijnproevers.
Espresso Martini – ideaal als after-dinner cocktail.
Margarita – tequila, limoen en zout: een tijdloze favoriet.
Gin-tonic – in Sevilla bijna een kunstvorm, vaak met botanicals.
Old Fashioned – voor liefhebbers van stevige cocktails.
Piña Colada – tropisch en romig, perfect op warme avonden.
Sterke cocktails: cocktails in Sevilla bevatten vaak meer alcohol dan je gewend bent in Nederland.
Prijsniveau: reken op €8 tot €14 per cocktail, afhankelijk van de bar.
Tijdstip: de bars komen na 22:00 uur echt tot leven.
Dresscode: Sevilla is stijlvol; een nette outfit wordt gewaardeerd.
Combineren: maak je avond compleet met tapas of een avondwandeling door Sevilla.
Een avond cocktails drinken wordt nog leuker als je het combineert met andere activiteiten in Sevilla.
Begin je avond met eten in een lekker restaurant
Sluit af in een leuke club als je van een dansje houdt.
Of je nu kiest voor een chique bar zoals Aníbal, een speakeasy als The Second Room of een rooftop met uitzicht zoals Ático Lobby: de cocktailbars in Sevilla maken je avond onvergetelijk. Hier draait het niet alleen om de drank, maar om de complete ervaring.
Met creatieve bartenders, een bruisende sfeer en royale glazen vol smaak is cocktails drinken in Sevilla een absolute must tijdens je stedentrip. Proost op een avond vol stijl en beleving!
👉 Wil je meer inspiratie? Bekijk ook mijn blog over mijn 10 favoriete restaurants.https://sevillabymandy.com/restaurants-sevilla-tips-top-10/
