Tu primera mañana en Sevilla. El sol calienta lentamente la ciudad, los naranjos esparcen su fragancia y las terrazas se llenan de lugareños pidiendo su tostada.
Pero… no puedes simplemente ordenar ese pan recién horneado. Comes sin gluten.
Afortunadamente, en los últimos años he descubierto todos los rincones de Sevilla, incluso aquellos donde se puede desayunar, almorzar, cenar e incluso comer helado sin preocupaciones. sin gluten.
En esta guía comparto mis lugares favoritos y consejos confidenciales, para que puedas probar Sevilla sin preocupaciones.
En España, a las personas que no pueden comer gluten celíacos nombrado. Es útil conocer esta palabra, porque tan pronto como la dices, el personal del restaurante entiende inmediatamente que sigues una dieta sin gluten.
Además, es inteligente decir inmediatamente al entrar en un restaurante: “Soy celiaco/a, necesito comida sin gluten”Soy celíaco/celíaca, necesito comer sin gluten.
Consejos adicionales:
Casi todos los supermercados grandes, y especialmente Mercadona, ponen a prueba los productos en busca de gluten. Todo lo que es sin gluten, está claramente marcado con sin gluten.
Siempre pregunta si los platos se preparan por separado en la cocina, para evitar la contaminación cruzada.
Existe una práctica lista de restaurantes sin gluten en el sitio web oficial de turismo: visitasevilla.es – Gastronomía sin gluten.
¿Comenzar el día con un delicioso desayuno o un extenso brunch? También hay buenas opciones sin gluten en Sevilla para eso.
Filo es un lugar moderno para desayunar y almorzar donde se presta mucha atención a los ingredientes frescos y saludables. A menudo tienen bocadillos y pasteles sin gluten, y sus batidos frescos son muy recomendables.
Milk Away es el lugar para los boles de batido, ensaladas y zumos. Hay varias opciones sin gluten, que incluyen granola casera sin gluten y wraps sin gluten.
Orfeo es un lugar acogedor donde se puede disfrutar de un desayuno tranquilo. Tienen panecillos sin gluten y a menudo también pasteles sin gluten. Ideal para quienes quieren empezar el día de forma relajada.
Mokambo Es un lugar acogedor para almorzar y también tiene opciones sin gluten. Piensa en ensaladas, platos de huevo y jugos frescos. Perfecto si quieres sentar las bases para un día de turismo.
Aunque las tapas en Sevilla a menudo contienen pan o platos fritos, hay suficientes lugares donde los viajeros celíacos pueden comer deliciosamente.
¿Estás harto de tapas? Entonces ve a Al Solito Posto, un restaurante italiano en la agradable plaza Alameda de Hércules. Aquí encontrarás un extenso menú de platos sin gluten, incluyendo pasta y pizza. Un favorito constante tanto de los locales como de los visitantes.
Este restaurante está completamente especializado en comida sin gluten. Todo en el menú es seguro para celíacos, desde el pan hasta los postres. Una visita obligada para cualquiera que quiera disfrutar sin preocupaciones.
Este pequeño y acogedor restaurante en el corazón del casco antiguo de Sevilla es conocido por sus platos vegetarianos, pero también por sus opciones sin gluten y sin lactosa. Un lugar agradable si comes con un grupo mixto.
Cerca de Museum of Fine Arts te gusta Los Tulipanes, afiliado a Rojo Sin Gluten. Gran ventaja: ¡aquí puedes pedir en español sin problema! Su menú sin gluten es variado y sabroso.
Para una experiencia de sabor diferente, ve a Al Wadi, una joya libanesa mediterránea en el centro. Muchos platos son naturalmente sin gluten, como el hummus, el baba ganoush y los platos de verduras a la parrilla. Pide pan sin gluten para que no te pierdas nada.
Sevilla puede ser bastante calurosa, especialmente en primavera y verano. Afortunadamente, también hay muchas opciones sin gluten para helados y dulces.
Chök es un paraíso para los golosos. Tienen regularmente pasteles sin gluten y creaciones de chocolate, perfectos para una pausa de la tarde.
Frescura es una de las mejores heladerías de Sevilla, con varios sabores sin gluten. Pregunta siempre qué sabores son completamente sin gluten, para que puedas disfrutar sin preocupaciones.
Heladería Bolas es un favorito entre los locales y los visitantes. Tienen una amplia selección de sabores sin gluten, a menudo claramente indicados en el menú. Ideal para una pausa refrescante.
Para los amantes del café: Virgin Coffee, cerca del Parasol de la Encarnación, a menudo tiene pasteles y galletas sin gluten con el café. Perfecto para un breve descanso durante tu paseo por la ciudad.
Soy celíaco/a Tengo celiquía.
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¿Este plato contiene gluten? – ¿Este plato contiene gluten?
¿Pueden preparar esto sin gluten? – ¿Puede hacer este plato sin gluten?
¿Usan aceite separado para freír sin gluten? - ¿Utiliza aceite de cocina separado para platos sin gluten?
Donde antes podía ser un desafío, comida sin gluten en Sevilla hoy en día es muy factible. Desde restaurantes completamente sin gluten hasta favoritos italianos, especialidades libanesas y dulces delicias, hay algo para todos.
Con un poco de preparación y las direcciones adecuadas en mano, tu experiencia culinaria en Sevilla será una para recordar.
Y si además de comer quieres descubrir la ciudad, reserva un tour privado en bicicleta en Sevilla O pídeme que diseñe un programa de día completo. De esta manera, aprovecharás al máximo tu visita sin preocuparte por dónde comer.
Yo mismo no sigo una dieta sin gluten, pero recibo cada vez más preguntas de mis invitados sobre dónde, como celíaco donde puedes recurrir bien. Por eso me puse en camino y aquí he reunido mis mejores consejos.
Así podrás dedicar tu tiempo en Sevilla a disfrutar de la atmósfera, el sol y la comida.
¿Tienes curiosidad sobre cómo puedes llenar tus días en Sevilla?
Tómate la libertad de echar un vistazo a mi blogs y descubre todos los lugares divertidos de Sevilla.
Y por supuesto, te ayudaré personalmente a empezar con un paseo privado en bicicleta o un programa completo a medida.
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