Encuentro muy importante probar todo lo que ofrezco yo mismo primero. Solo así puedo contar honestamente cómo es realmente y explicarte exactamente qué puedes esperar. Así que, en un cálido día de verano en agosto, subí a bordo del Timon de Triana para este viaje en barco especial en Sevilla.

La noche comenzó con una cálida bienvenida en el Muelle de Nueva York. Desde el primer momento sentí que no sería una excursión en barco estándar. Mientras navegábamos lentamente río arriba, el propietario se acercó para servir personalmente cava. Un gesto tan pequeño, pero que de inmediato dio una sensación de hospitalidad.

Con un vaso en la mano, contemplé el Guadalquivir. Por un lado, el centro histórico; por el otro, el animado barrio de Triana. El sol se hundía lentamente tras la ciudad, y el cielo se teñía de dorado, rosa y naranja. Verdaderamente uno de esos momentos en los que piensas: esto es disfrutar.

Y entonces empezó la música. El guitarrista tocaba flamenco en vivo, alegre y lleno de energía. Lo bueno es que si quieres bailar, puedes hacerlo. Nadie se extraña, se siente muy natural y festivo.

La comida lo completó todo. Deliciosas tapas locales – desde un cremoso salmorejo hasta jamón de Huelva – todo fresco y preparado con esmero. Junto con la cava y la música, sentí como si hubiera aterrizado en una pequeña e íntima fiesta en medio del agua.

La atmósfera era cordial, la compañía agradable, y me di cuenta de que olvidaba todo a mi alrededor por un momento. Se sentía como si hubiera aterrizado en otro mundo, lejos del bullicio de la ciudad, aunque en realidad estaba en medio de Sevilla.

Este no fue para mí un viaje en barco común en Sevilla, sino una noche llena de calidez, música y pequeños detalles que la hacen inolvidable. Precisamente por eso encuentro tan importante vivir este tipo de experiencias de primera mano: porque puedo decirte con total convicción que esto es verdaderamente recomendable.